Нильский окунь

Описание нильского окуня

По форме нильский окунь больше напоминает судака, нежели окуня. Причислили его к роду латовых, которые, в свою очередь, представляют класс лучеперых рыб. Нильский окунь – это, пожалуй, самая крупная пресноводная рыба, хотя известны и другие, не менее крупные представители пресноводных водоемов.

Это по-настоящему крупная рыба с приплюснутой головой, слегка выдвинутой вперед. В основном, плавники нильского окуня отличаются своеобразной округлой формой. Окраска нильского окуня характеризуется, как серебристая, с голубым оттенком. Несмотря на это, встречаются особи с другой окраской, например, зелено-желто-сиренево-серой. Глаза нильского окуня больше темного оттенка, а в пределах самого зрачка имеется ярко-желтая окантовка.

В районе спины нильского гиганта расположены два плавника, один из которых отличается более острой формой. Когда эта рыба выскакивает из воды, то это действительно неповторимое зрелище.

До каких размеров вырастает

Этот пресноводный гигант вырастает в длину до 2-х метров, а то и больше, при весе от 150 до 200 килограммов. По истечении 15 лет жизни, нильский окунь уже набирает вес в 30 килограммов, поэтому его и причислили к самым большим пресноводным рыбам. Из-за того, что эта рыба способна вырастать до таких размеров, нильский окунь всегда является доминирующим видом. Кроме этого, следует помнить, что эта рыба хищная.

Интересный факт! Нильский окунь выводит свое потомство в полости своего рта, что дает ему гораздо больше шансов на выживание, находясь под постоянной защитой своего родителя.

Рацион питания нильского окуня состоит из живых организмов, вроде ракообразных и насекомых, а также не больших рыбок. Имеются некоторые утверждения, указывающие на людоедство (в основном утонувших людей), хотя такие факты не имеют никаких подтверждений, а с другой стороны – почему бы и нет.

В дикой природе

Эта рыба имеет распространение, в основном на Африканском континенте, в таких реках, как Нил, Конго, Вольте и Сенегал. Его так же реально встретить в озерах Чад, Виктория, Альберт и других, где отмечается пресная вода. Подобный факт указывает на то, что эта рыба теплолюбивая и не распространяется на водоемы, удаленные от южных широт.

Искусственные водоемы

Нильский окунь выращивается в искусственно созданных водоемах, но выращенные особи сильно отличаются по размерам от своих сородичей, развивающихся в естественной среде обитания. Подобных искусственно созданных водоемов по всему миру немало. Это связано с тем, что эта рыба достаточно ценная и используется для приготовления различных блюд, в том числе и высокой кухни.

Популяция и статус вида

Фото: Речной окунь

Ареал обитания окуня достаточно обширен, по сравнению с историческими местами его расселения он еще больше увеличился, из-за того, что люди искусственно завозили его в другие страны, где он ранее не проживал. На просторах большинства государств речного обыкновенного окуня к охраняемым видам рыб не относят, хотя имеют место быть некоторые ограничения, касаемо рыбной ловли, но такие меры действуют в отношении практически всех пресноводных рыб. Даже в одном государстве эти ограничения разнятся, все зависит от региона. Например, в Великобритании есть сезонные запреты на вылов окуня, а на просторах некоторых других государств нельзя вылавливать окуней, не достигших определенных размеров, их надо отпускать обратно в водную стихию.

Стоит добавить, что плотность окуневого поголовья различна в разных водоемах. В некоторых местах она большая, в других – средняя, все зависит от климата, кормовой базы, состояния водного объекта, наличия в нем других более крупных хищников. Говоря конкретно о нашей стране, нужно добавить, что окунь распространился на ее просторах практически повсеместно, он является обычным видом рыбы для большинства водоемов и к краснокнижным представителям не относится, что не может не радовать. Согласно статусу МСОП, речной окунь вызывает наименьшие опасения, относительно численности его рыбьей популяции.

В конце хочется добавить, что красавец речной окунь выглядит очень достойно и колоритно, ему так идет его полосатый костюм, а ряд красно-оранжевых плавников придает всему рыбьему образу яркости и притягательности. Не зря эта рыба была героем многих литературных произведений, ведь есть в ней особенная харизма и стать. Остается надеяться, что благоприятная ситуация относительно окуневой популяции продолжит оставаться такой же и далее.

Теги:

• Вторичноротые
• Двусторонне-симметричные
• Животные Австралии
• Животные Австралии и Океании
• Животные Азии
• Животные Албании
• Животные Амура
• Животные Балтийского моря
• Животные Беларуси
• Животные Великобритании
• Животные водоемов
• Животные Евразии
• Животные Европы
• Животные Ирландии
• Животные Испании
• Животные Кавказа
• Животные Казахстана
• Животные Кипра
• Животные Китая
• Животные Марокко
• Животные на букву О
• Животные на букву Р
• Животные Новой Зеландии
• Животные озер
• Животные рек
• Животные России
• Животные Субтропического пояса Северного полушария
• Животные Субэкваториального пояса Северного полушария
• Животные Тропического пояса Северного полушария
• Животные Турции
• Животные Украины
• Животные Умеренного пояса Северного полушария
• Животные Урала
• Животные Черногории
• Животные Швейцарии
• Колючепёрые
• Костистые рыбы
• Костные рыбы
• Лучепёрые рыбы
• Настоящие костистые рыбы
• Новопёрые рыбы
• Озерные рыбы
• Окуневидные
• Окуневые
• Окунеобразные
• Окунеподобные
• Перкоморфы
• Позвоночные
• Пресноводные окуни
• Пресноводные рыбы
• Речные рыбы
• Хищные рыбы
• Хордовые животные
• Челюстноротые
• Эукариоты
• Эуметазои

Приготовление окуня

Хищник имеет очень вкусное белое мясо, в состав которого входят аминокислоты, фосфор, йод, калий и витамины. 100 гр филе содержит всего 82 ккал, поэтому вполне подходит для приготовления диетических блюд. Скелет окуня не имеет большого количества мелких костей, что является еще одним важным преимуществом. В кухнях разных стран есть много рецептов приготовления этой рыбы. Особенно вкусными считаются уха, заливное, окунь запеченный, тушенный в вине и копченый.

Как правильно чистить окуня от чешуи

Основной сложностью при кулинарной обработке рыбы является удаление чешуи. Чтобы снять с кожи мелкие, жесткие и плотно прилегающие друг к другу чешуйки, потребуется приложить немало усилий.

Значительно упростить процесс помогут маленькие хитрости:

• Перед чисткой рыбу моют и обдают кипятком, после чего чешуя легко отделяется от кожи.
• Если нужно удалить чешуйки вместе с кожей для получения рыбного филе, тушки засыпают солью и оставляют на сутки. После просаливания кожица отслаивается и слезает.

Все о рыбалке на нильского окуня

Сложно найти рыбака, не мечтающего о поимке столь ценного и крупного трофея. Гигантская рыба привлекает особым адреналином в процессе вываживания добычи. Многие опытные рыбаки рекомендуют начинать ловить хищника в озере Нассер.

Есть популярное направление у туристических фирм, которые прокладывают маршруты сафари через известные места обитания хищника. Не все сафари включают рыбалку, поэтому предварительно лучше уточнять маршрут и потенциальную добычу туристических фирм. Есть и специальные туры, направленные исключительно на поимку этой рыбы.

Особым адреналином в процессе вываживания добычи привлекает гигантская рыба

Время для ловли нильского окуня

Выбирая время для рыбалки на нильского окуня, эксперты рекомендуют отправляться на сафари в середине лета. Хищник неплохо клюёт, начиная с мая, рыбацкий сезон продолжается до октября. Зимняя рыбалка оказывается малоэффективной, так как окунь отказывается клевать в холодную погоду. В апреле также неплохое время для рыбалки, но из-за нерестового периода, власти запрещают ловлю гиганта.

Удачные сезоны:

с марта по июнь является лучшим временем для береговой ловли, сейчас рыба приближается к берегу и становится доступной во время нахлыстовой и спиннинговой рыбалки. Удаётся словить особей до 10 кг; с июля до августа – это сезон со стабильным клёвом, практически всегда рыбалка заканчивается успешно, но придётся постоянно находиться под жарой, что и отпугивает большинство рыбаков

Позитивным моментом является снижение осторожности рыбы; сезон октябрь-декабрь пригодны для троллинговой ловли. Сейчас береговая ловля нерезультативна, вся рыба уходит от берега. На успешные воблеры отдельные особи могут попасться и с берега

На успешные воблеры отдельные особи могут попасться и с берега.

В сезон дождей (с августа по октябрь) от рыбалки лучше воздержаться, она вряд ли порадует уловом.

Приманки для рыбалки на нильского окуня

Крупнейшие особи ловятся на троллинговые снасти при помощи крупного катера. На африканских водоёмах поймать рыбу можно и с берега с помощью крупных, тяжёлых снастей.

При помощи крупного катера ловятся на троллинговые снасти крупнейшие особи

Зависимость снастей от потенциального улова:

• тяжёлые снасти позволяют словить особей 35-90 кг;
• на среднетяжёлые снасти – 18-20 кг;
• на лёгкие удилища – 2-7 кг.

Лёгкие снасти наверняка должны присутствовать в рыбацкой сумке для заготовления приманки. Идеальной насадкой при живцовой ловле считаются небольшие рыбы-тигры с весом до 1 кг. Рыба охотно идёт на различные воблеры для троллинга.

Читать далее

Как и на что ловить стерлядь?

Тактика и техника ловли

Реальная рыбалка на нильского окуня – это увлекательный, но физически сложный процесс, который требует качественной подготовки

До начала рыбалки важно закупить надёжные снасти, приспособленные под удержание огромных весов

Покупая леску, стоит обращать внимание исключительно на толстые и прочные варианты

Есть 2 основных способа ловли хищника: на спиннинг и троллингом. Спиннинговая рыбалка имеет смысл с берега, но нужно выбрать подходящий сезон, и с большого катера. На небольших лодках рыбалка безуспешна, в случае зацепа рыба переворачивает лодку.

Как ведет себя рыба во время ловли?

Представитель окуневых является исключительно хищной рыбой, которая часто выживает остальные виды хищников и мирных рыб, населяющих водоём. У рыбака наверняка останутся воспоминания на всю жизнь, если удастся получить поклёвку от крупной особи. Сложность вываживания связана не только с большим размером хищника, но и с отчаянной борьбой после зацепа. Часто рыбаку приходится бороться с рыбой долгое время и самому, изнемогая под палящими лучами солнца.

Получить трофей в свою коллекцию получится только при наличии опыта, высокого уровня физической силы и сноровки. Нередко окунь ломает снасть и уходит от рыбака в целостности.

Originally posted 2018-09-10 16:26:15.

Семейство окуневых

К окуневым относят многочисленный ряд костных рыб, включающий 150 подвидов и 6 000 представителей породы. Общие черты:

• шиповидные плавники;
• жаберные крышки на теле;
• брюшные плавники размещены под грудными.

Семейство окуневых К семейству окуневых относят подвид скумбриевых рыб, распространенных в Черном море и на Балтике, а также лабиринтовых представителей, отличающихся от собратьев мешковидными наростами в жабрах, с помощью которых рыба дышит атмосферным воздухом. При этом некоторые экземпляры, живущие в пресных водоемах африканского континента и стран Азии, способны даже выползать на сушу и залезать на деревья!

Нерест окуня

Нерест окуня чаще всего наблюдается весной, который является важнейшим циклом в жизни. В данный период рыба окунь не реагирует на всевозможные приманки. Именно поэтому рыболовы стараются различать циклы жизни окуня. После того как тает лёд на водоёмах, рыба покидает места зимней стоянки, после чего сбиваются в стаи и отправляется на мелководья. В данный период на мелководье находятся кучи белой рыбы разных размеров, готовящихся к нересту. Глубоководный окунь в данное время выходит на охоту – «преднерестовый жор». Окуня можно ловить на любую живую приманку. Жор занимает около недели. Одним из условий нереста является температура воды и воздуха.

Этот цикл в жизни окуня, напрямую зависит от температуры воды. Именно поэтому однозначно назвать месяц нереста – невозможно. Как только температура достигает 8 градусов, клёв прекращает иметь место быть.

Следующим условием будет являться кислород, и его насыщенность в воде. Именно поэтому обязательным условием является отсутствие льда. Глубоководный и травяной окуни, выбирают разные места для нереста, поэтому сроки метания икры значительно различаются.

Как выбрать и приготовить?

Самое главное, как и при выборе других продуктов, необходимо убедиться в отсутствии неприятного запаха. Если рыба упакована, то проверить срок годности и целостность упаковки. На прилавки наших магазинов ледяная рыба попадает исключительно в замороженном виде. Только таким способом обработки она сохраняет свои вкусовые качества и годность к употреблению, проделывая такой долгий путь из Антарктики в Россию.

Как и при выборе других видов рыбы, обратите внимание на количество глазури. Если она имеет очень толстый слой, это как правило означает, что тушка замораживалась неоднократно.
После размораживания, перед приготовлением, стоит проверить жабры

Они должны иметь светлый оттенок. А глаза должны быть прозрачными и чистыми.
Также, выбирая продукт, лучше отдать предпочтение целым экземплярам.

Стоит также отметить, что, если вы не собираетесь готовить рыбку сразу, тогда не спешите размораживать. В размороженном состоянии она может сохраниться не более двух дней. В замороженном виде этот срок продлевается до недели.

Нерест окуня

Сигналом для начала размножения является сход льда и прогрев воды до температуры +7-8 градусов. Поскольку весеннее потепление наступает неравномерно, время нереста окуня в средней полосе начинается раньше, чем в северных регионах. Готовность к размножению наступает у окуня в 3-4 года, причем самцы созревают быстрее самок.

Смотрите это видео на YouTube

Стадии развития окуня

С момента откладывания икры начинается жизненный цикл рыбы. Через 10-14 дней из икринки вылупляется малек, длина которого составляет всего 5 мм. Личинок, достигших длины 1,5-2 см, считают мальками. Через 2-3 месяца у мальков появляются характерные для окуней темные полосы на боках.

Характеристики принцессы Нила

Нильский окунь относится к лучепёрым рыбам семейства латовых отряда окунеобразных. Является самым большим окунем в мире. Некоторые особи достигают веса 200 кг при длине 2 м. Обычные параметры взрослой рыбы 15−20-летнего возраста — вес 30−50 кг и размер 60−80 см. За год жизни окунь набирает 3 кг веса.

Является хищником, рацион состоит из мелких рыб и рачков.

Период нереста длится с конца февраля до середины марта. Выживаемость икринок 20%, часть из них окунь сам поедает, часть другие хищники, плюс сказывается влияние различных неблагоприятных факторов окружающей среды.

В африканских странах имеет промысловое значение, является объектом рыболовного туризма.

Где живёт гигант

Местом обитания самого большого окуня в мире являются пресные водоёмы тропической Африки. Встречается повсеместно на всём чёрном континенте. Большие популяции нильского окуня живут в реках:

• Нил;
• Вольта;
• Конго;
• Сенегал.

Также встречается в озёрах в озёрах Альберт, Виктория, Рудольф, Чад.

Внутри водоёмов рыба предпочитает находиться в местах изгибов и перекатов. Выбирает наиболее прогреваемые солнцем, но при этом относительно глубокие (2−3 м) места.

Пищевая ценность

На вкус гигантский окунь почти не отличается от привычного речного окуня. Ценится за нежный вкус и низкое содержание жиров, рекомендуется диетологами. Особенно вкусными считаются филейная и спинная части рыбы.

Принцессу Нила варят, жарят, запекают, коптят, вялят.

Стоимость свежей рыбы и полуфабрикатов из неё высокая. Помимо продажи на внутреннем африканском рынке, экспортируется из Египта и Камеруна в страны Европы и Россию.

Тунец

Тунцы — лидеры среди рыб по содержанию белка

Промысловую роль тунцов сложно переоценить. Неконтролируемый вылов привёл к тому, что их поголовье во всём мире стало резко сокращаться. Поэтому сейчас тунцов стали искусственного выращивать в специальных загонах. В денежном выражении, общий объём промысла  тунца переваливает отметку в 15 миллиардов долларов США.

Все тунцы прекрасные пловцы, и они одни из немногих видов рыб, которые способны поддерживать температуру тела выше, чем окружающая среда. Кровь тунцов содержит особый белок под названием миоглобин. Из-за этого цвет их мяса отличен от цвета большинства рыб и варьируется от бледно-розового до темно-красного.

Тунцы — лидеры среди рыб по содержанию белка. Французы их даже называют морской телятиной. Мясо нежное и изысканное на вкус, и по праву считается деликатесным. Его калорийность составляет всего лишь 120 кКал/100гр. В нем содержится большое количество витаминов А,D,E и особенно B12. А микроэлемент селен, содержащийся в их мясе, способствует выводу токсинов из печени. 

Считается, что тунцы практически не подвергнуты заражению паразитами. Поэтому многие и особенно японцы употребляют их сырыми в виде сашими.

Тунцы одинаково полезны в любом виде.

Многие знают, что на японских рыбных рынках цена некоторых тунцов достигает неприличных сумм. Но такое происходит обычно в предновогодние дни, и высокая цена обуславливается рекламным эффектом для крупных рыбных ресторанов. Ведь это событие активно освещается в СМИ. Кроме того, на цену влияет способ, которым был пойман тунец и жирность торо. Торо вырезается из брюшка и является самой нежной, мягкой и вкусной частью тунца.

Виды окуня

Во многих больших водоемах популяция окуня представлена двумя расами, каждая из которых имеет свои, характерные только для них места обитания, рацион и поведение. В заливах, в прибрежных зарослях, обитает так называемый окунь травяной, причем его довольно много, но он растет медленно. Питается такой экземпляр большей частью беспозвоночными, но часто и сам является жертвой хищников. Обычно он и попадается во время рыбалки на удочку поплавочную.

Особенности глубинного окуня можно описать следующим образом: быстро растет, имеет толстое и широкое тело, кормится в основном мелкой рыбешкой.

Характерной особенностью для представителей обеих рас является то, что на определенном этапе они занимают примерно одинаковый ареал обитания и ведут схожий образ жизни. Изменения и появление различий происходит в процессе взросления. Следует отметить, что у глубинной расы доля самок намного выше. Это связано с тем, что быстрорастущие самки ежегодно нерестятся.

По поводу травяной формы некоторые исследователи считают, что не совсем достаточная кормовая база для них определенно тормозит и их рост, и развитие икры, в связи с чем представители данного вида нерестятся лишь через год.

Выбираем снасть

Удилище

Наиболее значительным элементом поплавочной снасти является, конечно же, удилище. И здесь всё довольно просто! Обычно для ловли окуня на живца используют телескопическое удилище. Телескопическое удилище очень удобно при транспортировке. А в случае с поплавочной ловлей не нужна такая чувствительность снасти, как при ловле на спиннинг. Так что можно использовать и штекерное удилище, но это не так удобно.

Тест удилища нужно выбирать исходя из веса предполагаемой оснастки. Обычно удилище для ловли полосатого разбойника на живца имеет тест от 5 до 30 грамм. Вполне естественно, что при ловле мелких матросиков нужно использовать легкую удочку. А вот если вам известно место, где обитают настоящие монстры, то удилище следует выбирать достаточно тяжёлое.

Строй удилища при поплавочной ловле окуня не играет большой роли. Но вываживать окуня лучше мягким удилищем с медленным строем. Окунь отличается очень нежными губами, а потому их легко можно порвать при вываживании. Удилище с медленным строем препятствует этому и даёт возможность завести окуня в подсак.

Катушка

Что касается катушки, то здесь также нет четких требований. Если дальний заброс вам не нужен, то можно использовать и инерционную катушку. Но в целом, конечно же, наиболее удобным будет использование обычной безынерционной катушки. При ловле поплавочной удочкой не приходится постоянно держать власть в руках, а потому вес снастей не так уж и важен. Так что можно использовать катушку, как с передним, так и задним фрикционом тормозом. Здесь рыболов должен ориентироваться на свой субъективный опыт и свои предпочтения. Тормоз должен быть всегда четко отрегулирован. Опять же, в дело вступают губы окуня, которые очень часто рвутся при вываживании. Лучше всего использовать катушку размером 2000-3000. Она позволяет иметь достаточный запас лески на шпуле и позволяет без труда достать из воды даже крупную рыбу.

Поплавок

Поплавок в случае с ловлей полосатого хищника на живца должен иметь веретенообразную либо шарообразную форму. Такая форма поплавка препятствует всем поползновениям живца скрыться в толще воды. Поэтому живец остаётся на заданной глубине, а поклевка окуня чётко видна. Не стоит бояться того, что окунь может почувствовать сопротивление поплавка и выплюнет живца. На практике полосатый обладает просто недюжинной жадностью, а потому живца он не выпускает из пасти практически никогда. В том случае, если вы совершите подсечку сразу же после поклевки, почти наверняка окунь будет сидеть на крючке. Хотя некоторые рыболовы предпочитают выждать довольно длительную паузу для того, чтобы окунь глубоко заглотил наживку. В этом случае схода точно не будет, но вряд ли окунь останется жив после того, как вы снимите его с крючка. Повреждения уже не будут совместимы с жизнью.

Леска

Что касается лески, то от плетеного шнура следует полностью отказаться. Во-первых, плетеный шнур с легкостью будет запутан живцом. В этом случае рыбак получит не удовольствие от рыбалки, а головную боль, связанную с распутыванием оснастки. Во-вторых, монофильная леска при вываживании растягивается. Выше мы уже говорили о том, что окунь имеет нежные губы. И благодаря этому самому растяжению леска служит дополнительным амортизатором

Особенно это важно в тех случаях, когда ловлю ведёт новичок, который должным образом ещё не может настроить фрикционный тормоз катушки

Диаметр монофильной лески для ловли окуня должен находиться на уровни значений от 0,17 до 0,25 мм. Но вот слишком сильно надеяться на бесстрашность окуня также не стоит. Диаметр лески должен быть разумным. Поэтому лучше выбирать прозрачную леску. Так как окунь не увидит её во время поклевки. В целом же при ловле полосатого хищника следует устанавливать флюорокарбоновые поводки. Обычно окунь держится практически в тех же самых местах, что и щука. Так вот флюорокарбоновый поводок в случае чего поможет вывести на берег даже щуку. В то время как поводок из простой монофильной лески гарантированно будет срезан острыми щучьими зубами.

Крючок и грузила

Что касается грузила, то лучше использовать оливку либо дробинку. Причём при помощи дробинок можно очень быстро изменить настройку снасти. А вот что касается крючка, то лучше выбирать тот крючок, жало которого смещено в сторону от линии цевья. Крючок со смещённым жалом намного лучше засекает рыбу, чем все остальные крючки.

Места обитания

Эта гигантская рыба обитает как в дикой природе, так и искусственно разводится в водоемах рыбоводческих хозяйств.

Дикая природа

Нильский окунь распространен, преимущественно, в пресноводных водоемах Африканского континента, например, в реках Ниле, Конго, Вольте, а также Сенегале. Также его нередко встречают в озерах Чад, Виктория, Альберт и так далее.

Искусственные водоемы

Нильского окуня активно разводят в искусственных водоемах, хотя здесь особи несколько уступают по размерам своим собратьям, живущим в дикой природе. Искусственные водоемы, где разводится данная рыба, сейчас можно встретить по всему миру, так как мясо нильского окуня высоко ценится в промышленном производстве.

Рекорды подводной охоты

Рекордный белый амур

ФИО Охотника: Аверин Александр Вес рыбы: 30600 Длина: 1200см Ружье: Зелинка Длина ружья: 50см Водоем: Нижняя Волга Я медленно плыву, зигзагом прочесывая прозрачный участок реки, выплываю из зарослей травы на подводную лужайку и почти одновременно со мной с левой стороны на нее же выходит этот монстр, сначала я даже не понял что это была за рыба, первая мысль толстолоб, Зелинка как будто сома посылает гарпун в цель. Вижу что в тело вошел только наконечник, а значит флажки не открылись и любой рывок рыбы подарит ей свободу. Жду рывок, но вместо этого вижу, как этот гигант по дуге кверху брюхом поднимается надо мной на поверхность. Не ужели попал в позвоночник, не веря в такую удачу бросаюсь на рыбу с целью дослать гарпун, но первая попытка не к чему не привела, было ощущение что стрела торчит в бревне, но все же для уверенности надо пробить рыбу насквозь, хватаю гарпун и уперев рыбу в дно и приложив все свои силы все же досылаю гарпун. Теперь взяв гарпун за два конца, торчащих с обоих сторон тела, начинаю транспортировать свою добычу к лодке. Только теперь задыхаясь от счастья я как следует рассмотрел рыбу и понял, что это белый амур и какой огромный!

www.liveinternet.ru

Как выглядит рыба окунь

Окунь речной или обыкновенный по своему внешнему виду и цвету, значительно отличается от всех других рыб. Туловище довольно широкое, особенно у крупных особей, и немного горбато. Спина у рыбы окуня темно-зеленая, бока зеленовато-желтые, а брюхо желтоватое. На его теле тянутся поперечные темные полоски, которые делают его очень пестрым в сочетании с яркими плавниками.

Хвостовой, заднепроходный и брюшные плавники ярко-красного цвета. Грудные плавники желтые, а первый спинной плавник сизый, с большим черным пятном на конце, второй спинной плавник зеленовато-желтый. Глаза у хищника с черными зрачками и оранжево-желтоватыми ободками.

А вообще, цвет полосатого хищника зависит, от качества воды, а еще более от цвета грунта, как и у большинства рыб. Поэтому окушки в прозрачной воде со светлым песчаным или глинистым дном, имеют светлый окрас, иногда без черного глазка на первом спинном плавнике и с почти не заметными поперечными полосками на теле.

А в лесных озерах с черным тинистым дном и темной торфяной водой, окуни выглядят темно-коричневыми и имеют более темные полосы, более темную спину и ярко-желтое брюхо. Такие окушки резко отличаются по своей окраске от светлых песчаных представителей.

Рот у этого хищника очень большой и вооружен множеством очень мелких зубов. Обычный вес этого представителя окунеобразных не превышает 800-1200 грамм. И все же в редких случаях, в небольших водоемах он достигает 2,0-2,5 кг, и только в больших озерах и заливах, например в Онежском озере, экземпляры попадаются хорошие до 3,2 кг, а в Чудском озере еще больше, даже до 4 кг. А в реках и озерах Западной Сибири эти полосатые хищники попадаются и более 4-5 кг.

Крупные полосатые хищники кажутся не таким уж большими, так как растут они в толщину и высоту, в длину увеличиваются не незначительно, выглядят толстыми и короткими. И почти никогда не вырастают в длину более 54 см, но при этом толщина их в спине достигает иногда до 18 см, а высота до 27 см.

Летучие рыбы

Особо ценится икра летучих рыб — «тобико»

Эти рыбы интересны тем, что их грудные плавники сильно видоизменились до подобия крыльев, которые позволяют им выпрыгивать над поверхностью и совершать короткий полёт.

Живут они небольшими стаями в подповерхностных слоях воды в субтропических и тропических зонах.

Считаются ценными объектами промысла. Обычно их ловят в ночное время, привлекая ярким светом.

Как и все кормовые рыбы, эти летуны отличаются мясом с повышенной жирностью. 

Мясо летучих рыб богато фосфором и йодом, а также витаминами D,Е,А и группой витаминов В. Также оно отличается мягкой и сочной консистенцией и отменным вкусом. 

Особо ценится икра летучих рыб. Японцы её называют «тобико» и используют в приготовлении суши и других традиционных национальных блюд. 

Сама по себе икра не имеет цвета и приятно хрустит на зубах. Её окрашивают при помощи натуральных компонентов, таких как свекла, морковь, зелень и т.д., а также при помощи чернил кальмаров.

Икра обладает многими полезными свойствами и рекомендуется как общеукрепляющее средство.

Где водится ледяная рыба?

Основная масса ледяной рыбы отлавливается в Антарктике. Ещё несколько видов замечены у берегов Южной Америки и водах архипелага Кергелен. Самое большое количество особей наблюдается недалеко от острова Буве, который располагается рядом с северной границей Антарктического полуострова.

Обитает рыбка на глубинах около 700 метров в воде низкой температуры и чувствует себя там вполне комфортно. В дикой природе её продолжительность жизни достигает 12-13 лет.

Ледяная рыбу исследователи относят к отряду крупных рыб. Тушка достигает веса приблизительно 1-2 килограммов, а длина особи около 50- 60 см. Мясо имеет белый цвет, абсолютно не жирное и сухое.

Максимальный размер когда-либо пойманной официально зарегистрированной ледянки – почти 70 см, вес – чуть больше трёх килограммов.

Рыба имеет отношение к классу «белокровные рыбы», и делится на множество подвидов. В этот список входят:

1. Щуковидная белокровка;
2. Крокодиловая белокровка;
3. Китовая белокровка;
4. Белокровная обыкновенная щука;
5. Шиповатая белокровка;
6. Дакодрако;
7. Большекрылая;

В число уникальных особенностей ледянки входит ещё и отсутствие плотной чешуи. Эту рыбу можно назвать бескостной, потому что у неё имеется только спинной хребет и минимум рёберных костей.

Оказывается, что необычную рыбку можно не только употреблять в пищу, но и держать в качестве домашнего обитателя в аквариуме. Особенность содержания заключается в том, что рыбке необходимо обеспечить условия, пригодные для жизни.

Надо помнить, что размеры рыбы значительно отличаются от обыкновенных аквариумных рыбок, и комнатная температура воды ледянке тоже не подойдёт. И конечно нельзя забывать, что эта рыбка привыкла жить в чистейших водах, поэтому вода и в аквариуме тоже должна быть всегда идеально чистой.

Самый крупный окунь в мире

Если вы слышите о нильском окуне, знайте, что именно он считается самым большим окунем в мире. Вес рыбы часто превышает 150 килограммов, а длина достигает 2-х метров! Представителя семейства окуневых, о котором упоминает Книга рекордов Гиннесса, встречают в заводях на севере и востоке африканского континента.

Впервые о рыбах-гигантах упоминают египетские рукописи, когда окунь являлся главным водным хищником Нила, пугавшим местных рыбаков. Неудивительно, что промысел «морского чудовища» активно велся на реках Нигер и Конго, а также озерах Виктория и Танганьика до 50-х гг. прошлого века.

К окуневым относят многочисленный ряд костных рыб, включающий 150 подвидов и 6 000 представителей породы. Общие черты:

• шиповидные плавники;
• жаберные крышки на теле;
• брюшные плавники размещены под грудными.

К семейству окуневых относят подвид скумбриевых рыб, распространенных в Черном море и на Балтике, а также лабиринтовых представителей, отличающихся от собратьев мешковидными наростами в жабрах, с помощью которых рыба дышит атмосферным воздухом. При этом некоторые экземпляры, живущие в пресных водоемах африканского континента и стран Азии, способны даже выползать на сушу и залезать на деревья!

Как поймать окуня? Основные способы ловли окуней

Во все времена ловля окуня была одной из самых излюбленных рыбалок для рыболовов. Окунь достаточно агрессивно совершает поклевку, конечно, когда он активен и не плохо сопротивляется на вываживании. К тому же, окунь – стайная рыба и если удается обнаружить кормящуюся стаю, то рыбалка автоматически становится успешной. Давайте рассмотрим основные способы ловли речного окуня, которые применяют современные рыболовы.

• Джиг, включая все его разновидности по используемым весам (микроджиг и наноджиг) – одна из лучших тактик ловли окуня. Ступенчатая проводка с отстукиванием по дну, различной амплитудой, разной длиной ступеньки и с разными паузами. Даже пассивный окунь, порой, отзывается лучше всего на джиг. В качестве приманки используются различный силикон: слаги (имитация червей), твистеры и виброхвосты, различные креатуры имитирующие ракообразных или насекомых. Также окунь может неплохо отзываться на поролоновые приманки и так называемые мандулы.

Как правило, силиконовые приманки для ловли окуня используют небольшого размера, обычно это 2-3 дюйма (5-7.5 см). Не редко окунь охотно отзывается на совсем крошечные приманки 1-2 см, причем даже крупные особи. Целенаправленное укрупнение приманок для поиска большого окуня редко дает желаемый результат. Цвет приманок, также как и тип подбирается ситуативно, в зависимости от предпочтения рыбы в конкретном водоеме.

Для ловли на силиконовые приманки при ловле окуня довольно эффективна может быть оснастка с отводным поводком, особенно когда рыба не в фазе активности. Помимо стандартного шарнирного монтажа для джиговой ловли окуня можно эффективно использовать каролинскую и техасскую оснастку, дроп-шот, в особенности я бы выделил джиг-риг.

Блесны – еще один тип приманок для довольно результативной ловли окуня. В основном используются колеблющиеся и вращающиеся блесны. Именно с помощью вертушки я поймал своего первого окуня на спиннинг, наверное, как и многие рыболовы. Цвета блесен могут быть самыми разными, даже в одном регионе, но на разных водоемах эффект от одной и той же блесны может быть разным. С размером колебалок и вертушек лучше не перебарщивать.

Воблеры также довольно часто применяют для ловли окуня. В основном это минохи и кренки длиной от 4 до 7 см. В летнее время, когда окунь наиболее активен, эффектной и вполне результативной бывает рыбалка на попперы и волкеры.
Мормышки и балансиры – эффективный метод ловли окуня в зимнее время со льда. Эта рыба проявляет активность, хоть и вялую, но даже в суровое зимнее время.
Мормышинг – помимо использования мормышек в зимней рыбалке для ловли окуня, также с помощью них можно ловить и в летнее время. Даже крупный речной окунь иногда не откажется клюнуть на маленькую мормышку 0.3-0.5 г с силиконом. Про мелких и средних окуньков я вообще молчу. Правда, в мормышинге окунь редко бывает целевым объектом ловли, скорее наоборот, он часто мешает ловить мирную рыбу. Но когда карась или плотва отказывается клевать на мормышки, половить окуня на сверхлегкий спиннинг всегда принесет массу впечатлений.

Поплавочная и донная ловля. Помимо спиннингистов, речной окунь может попадаться и рыбакам с поплавочными или донными удочками. Конечно, при условии если используется насадка животного происхождения, например, земляной червь, опарыш, различные личинки или насекомые.

Особенности ловли

У окуня имеется одна характерная особенность: из-за своей прожорливости он постоянно активен, менее осторожен и не боится шума. Хищник достаточно часто становится трофеем как опытных, так и начинающих рыбаков. Это один из немногих пресноводных видов, вылов которого не прекращается практически весь год. Единственным неблагоприятным моментом для рыбалки является период, когда рыба нерестится

Во время размножения окунь не обращает внимание даже на самые привлекательные приманки

Жор у окуня наблюдается перед нерестом, после его окончания и с середины осени до первых ощутимых заморозков. В жаркие дни активного клева можно ожидать ранним утром или в вечернее время. Рассчитывать на хороший улов можно и в зимнее время: сразу после появления первого льда и в конце зимы перед сходом ледового покрова.

Некрупные особи обитают в прибрежных зонах. Наличие на мелководье стаек мальков и молодняка травоядных рыб значительно увеличивает шансы на поимку хищника. Поскольку молодые окуни охотятся стайками, не следует менять место после первого удачно пойманного трофея.

Смотрите это видео на YouTube

Для поимки более крупных экземпляров стоит обследовать дно в наиболее глубоких местах водоема, а также участки с перепадами глубины, ямы, омуты.