Советы

Никто не видел рыбок с закрытыми глазами, поэтому и возникает вопрос - спят ли вообще рыбы? Да, они спят ночью, их дыхание замедляется, они становятся неподвижными.

Как разделать форель в домашних условиях — пошаговые рекомендации как правильно потрошить, чистить от чешуи, резать на филе, на стейки и для засолки

В статье я расскажу как быстро почистить и разделать горбушу на филе за 7 шагов. По этой инструкции с фото можно легко разделывать любых лососевых рыб: для засолки,

Рыба целиком стоит намного дешевле готового филе. К тому же у вас остаются голова и хребет, из которых можно сварить прекрасный бульон. Так давайте

Хорошо вялится, лещ, плотва и вобла. Вяление делают в три этапа: засолка, отмачивание и сушка. Можно засолить рыбу сухим, мокрым способом или в тузлуке.

Виды забросов спиннинга: через голову, двумя руками, через плечо и из-под руки. Правила и рекомендации при забросе. Ошибки, которые допускают начинающие рыбаки.

Методика приготовления и фарширования запеченной щуки. Методы удаления кожи со щуки чулком и другими способами. Очистка и разделка рыбы на филе и способ разделки рыбы на природе.

⚓ Как легко засолить рыбу в домашних условиях. Полезные советы и рекомендации от опытных поваров. Каких правил надо придерживаться чтобы рыба была вкусной.

Засолка форели в домашних условиях - целиком, в виде стейка или филе, кусочками. Экспресс-вариант за 2 часа. Особенности засолки рыбы для суши и роллов, консервация в маринаде. Мастер-класс

Как засолить горбушу в домашних условиях вкусно и быстро под семгу. Рецепты засолки горбуши в домашних условиях по пошаговым фото с подробным описанием.