Ловля пеляди

Из какой рыбы делать живца?

Далеко не вся подводная фауна годится для создания живца, даже если речь идет о подходящих размерах. Конечно, на любую мелкую рыбешку и малька найдется свой хищник, однако среди требований значатся не только вкусовые пристрастия уловной щуки или окуня

Важно учитывать такие качества, как выживание и транспортабельность живца. Летом ловим на ту рыбу, которая также способна сохранять привлекательность для хищника своим поведением, а это тоже вопрос живучести приманки

Как показывает практика, наиболее ценные живцы получаются из следующей рыбы:

Карась. Отличается и живучестью, и универсальными вкусовыми свойствами, которые привлекают самых разных хищников. Простая, универсальная и распространенная в российских условиях приманка. Вьюн. Очень редкий тип живца, не только сохраняющего вид живой добычи, но и показывающего интересную игру троллингом. В процессе ловли можно использовать как стандартные снасти, так и донку с проводкой. Что касается целевой рыбы, то вьюн также универсален, но чаще его используют для щуки. Ротан. Тоже привлекательная добыча для щуки, а также и для окуня. Однако именно летнее время – не самое благоприятное для ротана. Пескарь. Приходится по вкусу самым разным хищникам, но живучесть у него низкая. Окунь. И эта рыба не славится долгим временем выживания, но в благоприятных условиях на нее можно поймать весьма крупные экземпляры щуки и судака. Верхоплавка. Подобно карасю способна выносить самые суровые условия, являясь привлекательной добычей для ротана, окуня и щуки

Но очень важно выбрать подходящий момент, когда хищник сам переходит ближе к верхним теплым слоям водоемов и озер, где и обитает верхоплавка. Красноперка

Нечастый случай, когда рыба не только живет в реке, но и хорошо себя проявляет в качестве наживки в таких же условиях. Другой вопрос: как наловить живца летом из красноперки, чтобы он и вне воды сохранял нужные характеристики? А для этого как минимум понадобятся специальные компрессоры с автономным питанием. Экономить на таком оборудовании не стоит, так как вместе с плотвой данная рыба может обеспечить неплохой улов. Уклейка. Как с лодки, так и с берега уклейку можно ловить в любое время года на обычную удочку проводкой. Далее можно ориентироваться на окуня и щуку, которые охотно поднимутся со дна, чтобы закусить пелагической рыбешкой. Ерш. Если ставится четкая задача ловли налима, то можно смело готовить ерша. Но применять его следует как можно быстрее, так как в теплых условиях он живет недолго.

Образ жизни и особенности питания

Язь сохраняет биологическую активность на протяжении всего года, не впадая в настоящую зимнюю спячку. Только ярко выраженная «глухая пора» с сильными февральскими морозами, ветреной погодой и толстым льдом становится причиной краткосрочного анабиоза по свободным глубоким ямам. Неизменным «напарником» в вынужденном кормовом простое является еще один всесезонный обжора – окунь, у которого происходит замедление жизненных процессов при аналогичных внешних факторах.

Узнать больше:

Линь: описание рыбы, мест обитания, нереста и способов ловли

Молодые подъязки держатся большими стаями недалеко от прибрежной зоны. В качестве постоянных мест дислокации выбираются участки с густой водной растительностью, сложным дном с обилием укрытий, коряжник. Крупные особи очень осторожны, боятся шума, любят безопасные широкие плесы с медленным течением и значительной глубиной. При этом сторонятся стены из камыша и «окошек» среди кувшинок, избегая встреч с крупной щукой.

Начинающим рыболовам интересно знать – язь хищник или нет, чтобы подобрать уловистую приманку. Среди мирных карповых представителей исключительный статус плотоядной «белой вороны» имеет только жерех, который в гастрономическом аспекте отдает предпочтение подросшим малькам и сеголеткам своего и других видов. Во время охоты стремительная рыба быстро нагоняет некрупную жертву, глушит ее ударом хвоста и моментально проглатывает благодаря огромной пасти.

Язь – универсальный едок с полухищным образом жизни, который в зависимости от сезонности и особенностей кормовой базы может вести себя как бентофаг или плaнктoнoфaг, питаясь с дна или поверхности соответственно.

В основной рацион входят:

зоопланктон, коловратки, дафнии, артемии (на стадии молодого подъязка);
рачки, моллюски, пиявки, головастики;
зерна злаковых и бобовых, кукуруза, молодые побеги (в теплой воде);
черви, мотыль, личинки хирономид, стрекоз и ручейника;
поденки, жуки, кузнечики, перепончатокрылые и другие насекомые, падающие в воду.

При длине тела 15-20 см начинают проявляться умеренно-хищные наклонности. Объектом охоты становится малек пескаря, уклейки, плотвы, карася. Благодаря такой энергоэффективной пищевой добавке рыба избавлена от ключевого поведенческого недостатка, свойственного травоядным представителям ихтиофауны, – постоянное чувство голода на фоне круглосуточного поиска еды.

Активная ловля рыбы

При пассивной рыбалке участие человека ограничивается подготовкой и забросом снасти. А также дальнейшим наблюдением за ней. В промежуточных стадиях производятся вспомогательные действия: проверка оснастки, смена наживок, коррекция глубины и так далее. Следующая фаза активности наступает при подсечке и вываживании добычи.

Активные методы рыбалки предполагают постоянное участие человека в процессе лова. На отдых и философствование времени не отводится даже при отсутствии клева. Рыбак совершает постоянные манипуляции удилищем и/или катушкой для привлечения представителей ихтиофауны движениями приманки.

Наиболее известной и любимой рыболовами активной снастью является спиннинг. Он преимущественно применяется для ловли хищника, но изредка с его помощью добывают и мирных представителей ихтиофауны. Гораздо реже можно встретить приверженцев нахлыста: эта снасть у нас не слишком прижилась.

Зимой наиболее популярной является ловля на мормышку, блесны, балансиры с применением кивковой удочки

Это активные методы: рыболов играет наживкой, тем самым привлекая внимание потенциальной добычи. Кстати говоря, аналогичные способы могут применяться при ловле по свободной воде в отвес (например, с лодки)

Спиннинг

Ловля на спиннинг – один из самых динамичных и адреналиновых способов рыбалки. При помощи этой снасти добывают преимущественно хищника, ведь именно он лучше всего реагирует на движение приманки. Классическая добыча российского спиннингиста – это щука, окунь и судак. Возможна ловля как по стоячей воде, так и по течению.

При этом методе важно правильно снарядить снасть, подобрать приманку и обучиться основным способам проводок. Важна и физическая составляющая, ведь приходится быть все время в движении: либо забрасывать снасть, либо осуществлять проводку

При этом иногда доводится преодолеть многие километры вдоль берега в поисках места дислокации щуки или участка охоты стаи окуней.

Для первого раза лучше подбирать удилище среднего строя и теста, удобно ложащееся в руку. Лучше остановиться на качественном варианте из карбона или композитных материалов: такие бланки весят немного, но обладают достаточной прочностью для поимки солидных экземпляров. Принципиально наличие хорошей безынерционной катушки, желательно, с фрикционным тормозом.

Рыбалка начинается с определения и облавливания перспективных мест. При этом используются различные типы проводок: равномерные, ступенчатые, рывковые, джиговые и так далее. Выбор типа проводки осуществляется в соответствии с условиями водоема и видом предполагаемых трофеев, но основополагающую роль здесь играет вид приманки. Например, при ловле на вращающуюся блесну оптимальна равномерная проводка, а рывковый твичинг проводится обычно при использовании воблера. Наиболее часто рыбу на спиннинг ловят на всевозможные блесны, воблеры (приманки из жестких материалов, внешне напоминающие мелкую рыбешку) и силиконовые приманки (например, мягкие твистеры и виброхвосты, снабженные утяжеленными джиг-головками).

Нахлыстовые снасти

Ловля нахлыстом в России не слишком популярна, но и у нее есть свои приверженцы. Она зародилась как способ добычи форели в бурных реках, но применима и для ловли иных видов рыб. Нахлыстовые снасти актуальны для ловли по течению и требуют от рыболова достаточного мастерства.

Нахлыстовое удилище внешне напоминает очень легкий спиннинг, в идеале – с рукояткой из пробки. Бланки классифицируются по тесту и строю, причем самыми универсальными считаются средние показатели. Обязательно наличие катушки, причем многие нахлыстовики отдают предпочтение высококачественным инерционным моделям – они не настолько утяжеляют снасть, как «безынерционки». Особые требования предъявляются и к шнуру – он должен быть высочайшего качества, так как подвергается большим нагрузкам и износу. В состав монтажа входит и поводок-подлесок, а приманкой является искусственная мушка.

Техника нахлыстовой рыбалки чрезвычайно сложна на всех этапах. Особенно проблематично обучиться прицельному забросу без запутывания оснастки, поэтому рекомендуется осваивать технику по стоячей воде под руководством опытного нахлыстовика. Непросто освоить и основные проводки, держа шнур внатяжку, а также особое неспешное вываживание рыбы. Словом, это эксклюзивная рыбалка, для истинных ценителей активного лова, не жалеющих времени на обучение.

Что за рыба, где водится, описание, виды

Щука – относится к семейству Щуковые. Средний размер выловленной рыбы составляет 0,5 – 1 метр, а вес – 2-10 килограммов. Изредка встречаются трофеи длиной 1,5 и даже 1,8 метра.

Максимальный вес тушки – около 35 килограммов. У нее длинное узкое тело. Рыба немного напоминает стрелу из-за узкой острой головы. Нижняя челюсть выдвинута вперед, а глаза посажены высоко.

В пасти много острых зубов. По этой причине она может очень крепко схватить добычу. Даже если палец рыбака попадет в рот рыбе, он гарантировано сильно пострадает.

Тело этой рыбки покрывает мелкая плотная чешуя. Расцветка зависит от места обитания рыбы. Чаще можно увидеть щуку серого, желтоватого, бурого и зеленого оттенка. Самки у щуки крупнее самцов.

Щуки обитают в пресноводных реках, озерах и лиманах, предпочитают стоячую воду. Вылавливают эту рыбу по всей России и на североамериканском континенте.

На территории России щуку можно встретить в бассейнах Азовского, Черного, Баренцева, Каспийского, Балтийского, Белого, Охотского морей.

Опытные рыбаки утверждают, что ловить щуку лучше всего в устьях рек с песчаным дном. Встречается хищница в зарослях, под корягами. Там она поджидает свою добычу. Эти рыбки очень требовательна к кислороду. Если его в воде становится мало, то рыба гибнет.

В пресноводных водоемах встречается 5 видов щук:

1. Обыкновенная. Этот вид наиболее привычен для стран бывшего СССР. Встречается на территории Евразии. Но ловят ее и в Северной Америке.

2. Американская. Она распространена не так широко, как предыдущий вид. Водится она лишь на востоке североамериканского континента.

3. Маскинонг. Это самый крупный вид пресноводной щуки. Обитает он в Северной Америке. Рыба имеет серебристый цвет и темные вертикальные полоски на боках.

4. Черная. Эта рыба обитает в Северной Америке. Обычно ее длина не превышает 70-80 сантиметров. Для рыбы характерна интересная мозаичная расцветка.

5. Амурская. Ее вылавливают исключительно на востоке России. Вес ее достигает 20 килограммов.

6. Панцирная. Этот вид способен жить в море. Рыба вырастает до 3 метров в длину. Внешне слегка напоминает крокодила. Обитает в теплых водах.

Что следует знать о ловле малька?

Любой водоем ежегодно балует местных рыбаков всплесками изменений популяции определенного вида рыбы. Это может быть, к примеру, активизация мальков тюльки или чехони, которыми питаются такие хищники, как судак, щука и окунь. Собственно, целевая добыча среднестатистического рыбака в российских условиях. Но ориентироваться на крупные размеры можно только при ловле на мальков карася, уклейки или пескаря. В любом случае основная задача заключается в правильной фиксации активности популяции с определением целевого объекта ловли.

Как ловить малька летом для живца? Для начала стоит учесть, что рот у мальков очень маленький, поэтому в его заготовке часто используют специальные подъемники из проволочного металлического каркаса и мелкоячеистой сетки. При заготовке на реках ловля подъемником осложняется в техническом отношении. На небольших речках результата и вовсе можно не дождаться. Кроме этого, конструкции подъемника достаточно громоздки, а носить их вместе с другим инвентарем крайне неудобно. Поэтому все чаще практикуется использование разного рода ловушек с приманкой в виде отходов. О таких приспособлениях и пойдет речь ниже.

Как правильно выбирать и хранить щуку

Очень важно грамотно приготовить щуку, но еще важнее — правильно ее выбрать. Только свежая рыба обладает по-настоящему полезными свойствами и не наносит вреда организму

У свежей щуки хвост должен быть влажным, глаза — чистыми, а жабры — розовыми, не потускневшими.
Пахнуть качественная рыба может только речной тиной.
Лучше приобретать щуку, выловленную на спиннинг, а не сетями — в сети часто попадается больная и слабая рыба.
По возможности стоит интересоваться местом вылова рыбы — и перед покупкой предварительно проверять информацию о его экологической чистоте.

Что касается замороженной щуки, то необходимо удостовериться, что на рыбе нет застывшей наледи, которая свидетельствует о неоднократном замораживании.

Хранится свежая рыба недолго — не более 3 – 5 суток. Замороженный продукт пригоден к употреблению в пищу до полугода. Однако после 2 – 3 месяцев хранения мороженая щука начинает терять свои вкусовые свойства — поэтому лучше приготовить ее побыстрее.

Интересные факты:

Из-за быстрого обмена веществ, самый маленький хищник вынужден потреблять за сутки объем мяса, который равен половине веса его собственного тела.
Ласка способна развивать скорость до 25 км/ч.
Ученые выделяют около 10 видов ласк. Интересно, что хоть они и проживают в разной местности, за исключением размера, внешне все животные практически идентичны.
Ласка передвигается быстрыми прыжками длиной в 23-25 см.
Когда животное загнано в угол, оно выделяет из анальных желез жидкость с очень неприятным запахом.
Одна ласка занимает территорию от 0,2 до 1 км2. При этом, чем больше популяции жертв на участке, тем меньше его размеры.
Детеныши ласки рождаются совсем крохотными, их масса колеблется в пределах 1,0 до 1,7 г.
Величина помета ласки напрямую связана с количеством доступной добычи. В арктических широтах, где популяция леммингов достигает внушительной численности, животное может иметь в одном помете до 15 детенышей и способна размножаться до 3 раз в год.

Общая информация

Щука – пресноводная рыба, знаменитый хищник, который представлен двумя популярными подвидами. Первый – щука обыкновенная, населяющая реки и опресненные участки морей Европы и Азии.

Вторая разновидность – американская щука, которая встречается в дикой природе только в реках Северной Америки и отличается по цвету плавников – они у нее красные, в странах Евразии ее можно увидеть только на фото. Общее описание вида – в таблице.

Стабильный, не находится под угрозой исчезновения

Размер (среднее значение)

Сколько в среднем живет

Рыба, насекомые, пресноводные рептилии

Вечер, ночь, раннее утро

Блесны, воблеры, силиконовые приманки

Чебак (Cибирская плотва)

Чебак представляет собой небольшую рыбу семейства карповых; чебак также известен, как сибирская плотва или сорога. Водится практически во всех озерах и реках Сибири и Урала, за исключением горных рек с интенсивным течением и прозрачным каменистым дном.

Структура тела чебака слегка мягкая на ощупь, оно мускулистое и вытянутое. Окраска, как правило, светлых тонов, спина чуть темнее брюшка, окрашена в зеленовато-серый цвет с синеватым отливом. Брюхо, как правило, белое с сероватым налетом, бока серебристые. Чешуя у чебака крупная, достаточно легко отстающая от тела рыбы. Спинной плавник высокий, по цвету яркого оранжевого или красного цвета. Отличительной чертой рыбы является наличие на верхней части оболочки глаз характерного красного пятна. Весит чебак в среднем порядка 500-600 грамм, а размер взрослой рыбы достигает 20-30 см.

Питается чебак обычно червями, рачками, личинки насекомых, а также различными зелеными водорослями. Следовательно, в качестве насадки могут применяться самые разнообразные растительные материалы, в том числе и искусственного происхождения. Плотва в Сибири очень хороший живец для ловли хищной рыбы и зимой и летом. Но есть у нее один недостаток: поставленная на жерлицу она слишком неспокойно себя ведет и часто запутывает леску. Но с другой стороны именно эта активность живца и привлекает хищника.

Нереститься чебак начинает в конце марта-начале апреля, заканчивает в первых числах мая. Обычно места нереста — это каменистые, заросшие растительностью на дне, участки. Туда большие стаи рыбы следуют и откладывают очень много икры. Каждая самка чебака может выметать не менее 60 тысяч сравнительно крупных икринок. Завершив нерест, стаи рыбы уходят в глубокие участки водоема, где некоторое время усиленно питаются, поедая водоросли, моллюски, а также икры других видов рыб.

Отложенная чебаком икра прикрепляется к водным растениям, и так развивается в течение порядка двух недель. После этого вылупившиеся личинки поднимаются в верхние слои водоема, где начинают активно набирать вес. К осени мальки вырастают до 4-5 см. Через два-три года чебак достигает половой зрелости, его размеры увеличиваются до 15-20 см в длину.

Сибирская плотва (чебак) добывается в промышленных масштабах. Конечно, по вкусовым качествам чебак уступает волжской вобле, но в отдельных водоемах бывает не менее, а может и более жирен своей южной сестре. Очень часто в сибирских магазинах продают нашего сибирского вяленого чебака по ценам и под вывеской «вобла». Внешне они мало чем отличаются друг от друга (по крайней мере, обычному обывателю различать их сложно) за одним исключением: вобла пахнет морем, а чебак пахнет тем водоемом, где был пойман.

В кулинарии плотва почти не используется для приготовления ухи — слишком разваривается и очень костиста. Зато плотва хороша при жарении в муке. Хорошо прожаренную тушку можно похрустывая кушать целиком вместе с костями (получается что-то типа чипс). Неплоха плотва в вялении и копчении. Но учтите, что плотва в виду своей среды обитания (травы и тина) одна из самых зараженных описторхозом рыб и ее нужно тщательно просаливать или проваривать перед употреблением.

За лето чебак активно перемещается, в июне перебирается ближе на мелководные участки к берегу для кормежки. Именно в это время ловля на чебака самая эффективная. С июля и практически до конца осени стаи рыбы мигрируют, нигде долго не задерживаясь. С наступлением заморозков чебак постепенно уходит для зимовки в более глубокие места.

Оптимальное время ловли чебака — сразу же после окончания нереста и вплоть до наступления холодов. Самый распространенный способ ловли чебака — на поплавочную удочку. Приманка может использоваться как животного, так и растительного происхождения. В качестве наживки могут выступать черви, разнообразные насекомые и их личинки, мелкие кусочки кишок птицы. В качестве растительной приманки обычно используют различные виды круп, например, распаренный горох. Неплохо клюет чебак на тесто, сдобренное какими-либо ароматизаторами.

Вследствие своего сравнительно небольшого размера (порядка 500 грамм), чебак отличается высокой живучестью

При подсечке такой рыбы важно контролировать натяжение лески, чтобы рыба не сорвалась и не ушла в коряги или в глубь на дно водоема. Как правило, сопротивляется чебак не очень активно, быстро устает, так что его ловля не составляет особых трудностей

Польза и пищевая ценность продукта

Щука полезна, как источник белка и ценных микроэлементов. Несмотря на то, что в ней практически не содержится жиров, она невероятно полезна для иммунитета и нервной системы.

Калорийность и питательная ценность продукта на 100 г:

калорийность – 80 ккал;
белки – 19 грамм;
жиры – 1 грамм;
углеводы – 0,9 грамм.

Филе щуки богато ретинолом – витамином, который участвует в процессе регенерации клеток, отвечает за здоровье кожи, волос, суставов и сосудов. Также в щуке присутствуют витамины группы В, рутин, витамин D. Кроме этого рыба богата микроэлементами и макроэлементами.

В рыбе содержится калий и натрий, йод, селен, магний и фосфор. Все эти компоненты положительно сказываются на здоровье эндокринной системы, нормализуют работу сердечно-сосудистой системы.

Полезные свойства рыбы вьюн

Рыба вьюн (фото дает возможность полюбоваться ею) считается малоценной и в пищу употребляется изредка, потому как находится в большом пренебрежении, чего, однако, не заслуживает. Ее мясо — вкусное и нежное и напоминает линя: без мелких костей, жирное, сладкое, сочное. Правда, оно почти всегда отдает тиной, и в связи с этим некоторые рыболовы занимаются разведением вьюна в специальных прудах-копанках. До приготовления рыбу желательно скрупулёзно промыть проточной водой, предварительно очистив слизь при помощи золы. Чаще всего из вьюнов варят уху; жарят их очень редко, хотя в Японии и Франции эта рыбка выращивается специально и считается настоящим деликатесом. Блюда из приготовленного вьюна являются источниками многих питательных компонентов:

витамина А, необходимого для обеспечения здоровья слизистых оболочек и процесса выработки половых гормонов;
витамина В, повышающего общий тонус и укрепляющего сердечную мышцу;
витамина Д, обуславливающего здоровый и правильный рост скелета и зубов;
витамина В, нормализующего работу нервной системы и процессов углеводного и энергетического обмена;
магния, калия, фтора, цинка, кальция, йода;
ненасыщенных жирных кислот и аминокислот, благоприятствующих деятельности сердечно-сосудистой системы и нормализующих уровень холестерина.

Рыба вьюн обладает еще одним очень полезным качеством: она поедает в большом количестве личинок комаров, в том числе и малярийных. В этой своей способности рыбка не уступает даже гамбузии, ввезенной из Америки и акклиматизированной под местные условия специально для этой цели.

Размножение

Половая зрелость у филинов достигается на второй-третий год жизни. И филины являются моногамными птицам, создающими крепкие семьи, которые и по завершении брачного периода не распадаются, «влюбленная» пара филинов и дальше продолжает жить и охотится вместе.

Брачный ритуал филинов начинается с поиска партнера, самка, как правила, призывает самца специальным уханьем. Затем происходит ритуально кормление и целование друг друга клювами (разумеется «целование» у филинов может быть иным, нежели наше понимание этого действа).

Затем филины устраивают гнезда в дуплах деревьев, могут они занимать и чужие гнезда, это в зависимости от вида. Через некоторое время самка начинает откладывать яйца, делает она это с интервалом в один-два дня. Обычно полная кладка яиц филина составляет 4-5 яиц.

Яйца филина круглой формы и покрыты шершавой скорлупой. Насиживанием яиц занимается исключительно самка, в то время как самец занимается добычей пищи для своего семейства. Через 32-35 дней из яиц на свет вылупляются маленькие филинята. Маленькие филины рождаются слепыми и прозревают только на четвертый день жизни.

Первые дни жизни маленькие филины находятся под заботой и охраной матери, которая кормит и оберегает своих детенышей. Через 5-7 недель птенцы филина уже способны делать коротенькие перелеты, на 8-ю неделю уже могут уверено летать на короткие дистанции, а еще через месяц становятся готовыми к взрослой и самостоятельной жизни.

В какое время суток лучше ловить щуку

У каждой отдельной популяции, проживающей в конкретной акватории, вырабатывается собственный биологический ритм существования. К примеру, в одном озере хищница активно клюет перед рассветом, в другом – перед закатом. Поэтому все указанные рекомендации являются общими, они могут различаться на каждом конкретном водоеме.

Время суток	Особенности клева
Рассвет (раннее утро)	Щука «просыпается» и устраивает засаду уже в 4-5 часов утра. Дополнительный плюс для рыбака – плохое освещение (рыбе трудно отличить живую рыбу от приманки). Шансы выловить крупный экземпляр наиболее высоки именно утром.
Дневные часы	При хорошей солнечной и ясной погоде поклевка полностью исчерпывается к полудню. Хищница точно видит свою настоящую жертву, она не атакует искусственные приманки. В хмурый, пасмурный день и моросящий дождик рыбачить можно и днем, так как обзор в воде значительно ухудшается.
Вечернее время	Если поклевка была прекращена, возобновится она только к 18-19 часам. С 19 до 22-23 сохраняется повышенная активность хищницы.
Ночь	После наступления полночи щука не клюет. Это связано с тем, что мелкие рыбешки (основная кормовая база хищницы) прекратили все свои передвижения по водоему.

Применение щуки в народной медицине

Полезные свойства мяса щуки издавна высоко ценит народная медицина. Правда, старинные рецепты выглядят для современного человека достаточно странно. Конечно, сейчас уже никто не станет закапывать желчь свежепойманной рыбы в глаза, чтобы избавиться от бельма, или привязывать живую рыбу к животу, чтобы вылечить желтуху.

Однако существуют и менее фантастичные, действительно эффективные способы лечения щучьим мясом.

Например, употребление 100 г отварной рыбы с утра натощак помогает при легком воспалении поджелудочной железы.
Регулярное употребление щучьего мяса способствует быстрому излечению простуды — и служит профилактикой сезонных гриппов и ОРВИ.
Витаминные свойства щучьего мяса, богатого белком, помогают избавиться от авитаминоза и анемии, благотворно воздействуют на работу щитовидной железы.

Щуку рекомендуется есть при депрессии и синдроме хронической усталости — полезные свойства рыбы помогают быстро вернуть хорошее самочувствие.

Щука обыкновенная (Esox lucius)

Щука обыкновенная (на латыни Esox lucius) — самая популярная среди Уральских рыбаков пресноводная рыба хищник. Водится практически во

Размеры и внешний вид.

Уральская Щука может достигать до 2 метров в длину и до 5 кг веса. Щуки могут доживать до 30-35 лет. Тело щуки похоже на торпеду. Вытянутая голова и узкая пасть очень мощно сдавливают свою добычу, зубы щуки очень острые. Щука имеет пятнистый серо-зеленый окрас . Брюшко посветлее чем все тело. Плавники снизу расположены ближе к хвосту, что делает щуку очень быстрой и молниеносной при атаке на свою добычу.

Питание щуки

Щука очень прожорливый хищник. Питается щука более мелкой рыбой — окунь, язь, сорога, чебак, ёрш, подлещик и др. Щука является каннибалом: очень часто крупные щуки кушают мелких щук. Еще щука может питаться земляными червями, мелкой водоплавающей птицей, мышами и другими грызунами. Щука выходит на охоту утром и под вечер, а днем и ночью она спит.

Места обитания и повадки щуки

Щука не любит холодные и каменистые реки с быстрым течением. Щуку можно встретить в спокойной речке и проточных озёрах на берегу обычно присутствует трава и камыш. Также щука водится в невымерзающих зимою прудах, иногда в болотах, которые дают начало рекам. Щука обычно водится около берега, в траве и камышах, под корягами и под кустами, щука по крупнее предпочитает ямы. Находясь в своем убежище, как в засаде, щука выжидает свою добычу, на которую бросается очень быстро.Щука — оседлая рыба, охотится из своих любимых мест, редко выходя на мели и места с быстрым течением. Во время нереста щука может покинуть сви любимые места. Жор у щуки происходит 3-4 раза в год, самый сильный — осенью, в сентябре-октябре

Во время жора она теряет осторожность и бросается на все, что шевелится

Щиповка обыкновенная — Cobitis taenia (шиповка, кусачка)

Описание

Для защиты от хищников рыба зарывается на дно и прячется в водной растительности. Она ведет исключительно одиночный образ жизни и предпочитает питаться в ночное время суток. При необходимости щиповка может достаточно долгое время обходится без пищи.

Места обитания

Встретить шиповку можно во всех пресноводных водоемах европейских стран и России. Она любит реки с прозрачной водой, но с песчаным или глинистым дном. Именно в придонном слое рыба ищет себе пищу, зарывается в песок и ил, спасаясь от хищников. Наиболее часто встретить эту представительницу ихтиофауны можно в следующих местах:

пресноводные реки и озера бассейна Балтийского моря;
водоемы, которые относятся к бассейну Черного моря;
водоемы бассейна Каспийского моря.

Строение тела

Особенность шиповки, которая отличает ее от других вьюновых – очень маленькие размеры тела. Длина взрослой особи не превышает 12 см, а вес – 10 грамм. При этом представительницы женского пола имеют гораздо большие размеры, чем самцы. Тело рыбы сильно сжато по бокам, особенно в районе головы. На первый взгляд Cobitis taenia сильно похожа на поставленную на ребро палочку от мороженого.

Окраска тела щиповки пестро-желтая с характерными темными пятнами. Такой внешний вид помогает ей прятаться в придонном слое. Корпус рыбы покрыт очень мелкой чешуей, которая практически незаметна.

На голове щиповки в районе глаз присутствуют шипы, которые и дали название этой рыбе. Кроме них, рот окружают 6 усиков. При опасности шипы могут вытягиваться как когти у кошки и наносить раны хищникам, нападающим на щиповку. Благодаря этой особенности она получила и другое название –кусачка.

Особенности поведения

Нерестится шиповка в середине весны. Для метания икры рыбы выбирают небольшие водоемы, где есть мелкие участки. Половой зрелости особь достигает при длине тела в 6 см и весе около 2 г. Самка откладывает икру порционно, причем этот процесс может продолжаться до 2 месяцев. Для развития икры необходима вода температурой до 16 градусов Цельсия. Плодовитость одной рыбы – до 2 тыс. икринок диаметром до 3 мм. Инкубационный период составляет около 6 дней.

Промысловое значение

Рыбка, длина тела которой редко превышает 10 см, в пищу не употребляется, а ее промысловый вылов не ведется. Однако она отличается повышенной живучестью. Потому многие рыбаки вылавливают шиповку и используют ее в качестве наживки во время охоты на более крупных хищных рыб.

Кроме того, благодаря своей неприхотливости, шиповка хорошо живет в неволе, поэтому она популярна у аквариумистов.

Рыбу можно назвать «живым барометром»

При изменении атмосферного давления она всплывает на поверхность воды, становится суетливой и неосторожной. В связи с этим рыбаки носят ее с собой в банках, чтобы определять возможные изменения погоды и их влияние на клев

Размеры и продолжительность жизни

К 6-10-десятилетнему рубежу рыба вырастает в длину до 30-50 см и набирает вес 2,0-3,0 кг. Эти показатели свойственны трофейным экземплярам, которые сейчас попадаются достаточно редко. При благоприятных условиях отдельные особи способны доживать до 15-20 лет. Именно в зрелом возрасте происходит значительное увеличение длины тела (до 80-90 см) и максимальное накопление массы.

Самый большой язь весил 8,2 кг при росте более метра (102 см). Современные стандартные уловы намного скромнее. Средний вес рыбы не превышает 0,5-1,5 кг, что указывает на значительное омоложение поголовья из-за сокращения количества мест с подходящими условиями для длительного развития, роста популярности спортивной ловли, доступности качественных снастей, выдерживающих высокие нагрузки на разрыв.

Описание щуки

Тело у щуки вытянутое, торпедовидное. Пасть широкая, нижняя челюсть выдается вперед. На нижней челюсти зубы имеют разный размер и они в первую очередь нужны для захвата цели. В ротовой полости у щуки есть зубы, которые наклонены в сторону глотки. Когда щука захватывает добычу, они могут погружаться в слизистую оболочку, если добыча пытается вырваться, они поднимаются. Именно поэтому совать щуке в пасть пальцы и руки настоятельно не рекомендуется: зубы очень острые и могут сильно поранить вас.

Внешний вид щуки зависит от водоема, в котором она обитает. Встречает очень много вариаций: серо-зеленые, серо-бурые, серо-желтые и даже серебристые. На боках пятна, которые могут образовывать поперечные полосы. Они также различаются по своей окраске. Нередко щуки, которые выловлены в двух соседних водоемах, могут очень сильно отличаться по своему внешнему виду.

Щука обыкновенная может достигать массы в 35 килограмм и размера тела до полутора метров. Однако такие гиганты встречаются очень редко, большинство экземпляров, которые вылавливают рыбаки, имеют вес до 8-9 килограмм и длину тела до одного метра.

Рекордные щуки были выловлены в Ирландии. Так, в 19 веке была поймана щука весом 43,5 килограмма, в 1822 году на берегу реки Шеннон была найдена щука весом 41,7кг. В России рекордная щука была поймана в озере Ильмень в 1930 году, ее вес составил 34 килограмма.